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Questa versione è ottima per esaltare i gusti dei primi piatti, pizze e bruschette, conservandola facilmente nella credenza o in qualsiasi luogo asciutto prima di aprirla e poi in frigo.
Per una corretta conservazione una volta aperto il vasetto e prelevata la quantità desiderata, aggiungere prima di chiudere, una piccola quantità di olio di oliva allo scopo di ricoprire il prodotto rimasto per proteggerlo.
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